บาร์ซาโลโก, บูร์กินาฟาโซ, 1 พ.ค. (มูลนิธิ Thomson Reuters) – ลูกชายฝาแฝดของ H abibou Iba กำลังจะเสียชีวิตเมื่ออายุได้เจ็ดเดือนหลังจากรับประทานอาหารข้าวฟ่างและน้ำครอบครัวนี้ถูกบังคับให้ออกจากบ้านในเดือนมกราคม เมื่อหมู่บ้านของพวกเขาทางตอนเหนือของบูร์กินาฟาโซ ถูกโจมตีเนื่องจากกลุ่มนักรบญิฮาดและความรุนแรงทางชาติพันธุ์ที่ทวีความรุนแรงขึ้นในประเทศแอฟริกาตะวันตก
หน่วยงานช่วยเหลือได้แจกจ่ายอาหารตามแบบฉบับของซีเรียลแห้ง น้ำมัน และถั่ว
แต่สิ่งที่เด็กๆต้องการจริงๆคือนมIba ที่อ่อนแอเกินกว่าจะให้นมลูก กล่าว
“ฉันถูกบังคับให้ขอทานในหมู่บ้านเพื่อซื้อนมผงให้” อิบา วัย 27 ปี กล่าวทางโทรศัพท์จากเมืองโดรี ที่ซึ่งลูกชายของเธอกำลังรับการรักษาจากภาวะทุพโภชนาการโดยองค์กรการกุศลทางการแพทย์เมดิซิน ดู มงด์
แม้ว่าความตระหนักเกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการจะเพิ่มขึ้นในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา แต่หน่วยงานช่วยเหลือยังคงต่อสู้ดิ้นรนเพื่อจัดหาอาหารที่สมดุลในที่ยากจนและห่างไกล ที่ปรึกษาด้านโภชนาการหลายคนสำหรับองค์กรการกุศลระหว่างประเทศกล่าว
ด้วยตัวเลขของสหประชาชาติที่แสดงสงคราม การกดขี่ข่มเหง และความรุนแรงอื่น ๆ ได้ผลักดันให้ผู้คนจำนวน 68.5 ล้านคนต้องออกจากบ้านของพวกเขา ผู้คนจำนวนมากขึ้นกว่าเดิมที่ต้องพึ่งพาความช่วยเหลือด้านอาหาร และเป็นเวลานาน ทำให้การปันส่วนต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ
ในภูมิภาค Sahel ของแอฟริกาตะวันตก ซึ่งรวมถึงบูร์กินาฟาโซตอนเหนือ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความขัดแย้งทำให้ผู้คนต้องอยู่ในค่ายผู้พลัดถิ่นมาหลายปีโดยไม่มีใครเห็นจุดจบ มาลีอยู่ในภาวะวิกฤตมาตั้งแต่ปี 2555 ในขณะที่ไนจีเรียต่อสู้กับกลุ่มกบฏโบโกฮารามมาเป็นเวลาสิบปี
Corinna Hawkes ผู้อำนวยการศูนย์นโยบายด้านอาหารของ City University of London กล่าวว่า “ในอดีต มีความกังวลเกี่ยวกับการจัดหาอาหารให้เพียงพอในบริบทของ
เหตุฉุกเฉิน และแนวคิดที่ว่าเหตุฉุกเฉินนี้เป็นเพียงเรื่องระยะสั้นเท่านั้น
“แต่วิกฤตการณ์ในยุคปัจจุบันไม่ใช่ในระยะสั้น ไม่มีคำถามว่าโลกปัจจุบันของความช่วยเหลือด้านอาหารไม่สอดคล้องกับความเป็นจริงสมัยใหม่อย่างเต็มที่”
ตัวเลขของสหประชาชาติแสดงให้เห็นว่าจำนวนผู้คนในโลกที่ไม่มีอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอเพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 2014 โดยแตะ 821 ล้านคนในปี 2017 เทียบกับ 784 ล้านคนเมื่อสามปีก่อน ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในแอฟริกา
อาหารที่ไม่ดีได้แซงการสูบบุหรี่ในฐานะนักฆ่าที่ใหญ่ที่สุดในโลกตามการศึกษาภาระโรคทั่วโลกล่าสุดทำให้เสียชีวิต 20 เปอร์เซ็นต์ในปี 2560
การตัดสินใจที่ยากลำบาก
ภาวะทุพโภชนาการหรือการขาดสารอาหารที่เหมาะสม เกิดขึ้นเมื่อมีอาหารไม่เพียงพอหรือได้รับอาหารที่เหมาะสมไม่เพียงพอ
เด็กประมาณ 1 ใน 10 ในบูร์กินาฟาโซมีภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลัน ตามรายงานของโครงการอาหารโลก (WFP) เมื่ออาหารหรือความเจ็บป่วยที่ไม่เพียงพอทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว
ภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันคร่าชีวิต แต่ภัยคุกคามระยะยาวที่ใหญ่กว่านั้นคือภาวะทุพโภชนาการเรื้อรัง หรือที่เรียกว่าภาวะแคระแกรน ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเด็กได้รับอาหารแต่สารอาหารไม่เพียงพอต่อการพัฒนาอย่างเหมาะสม มันส่งผลกระทบประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ของเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีทั่วโลก
ฟิเดเล ริมา ที่ปรึกษาด้านโภชนาการของยูนิเซฟในบูร์กินาฟาโซ กล่าวว่า เด็กที่โตมาโดยกินข้าวหรือลูกเดือยโดยไม่มีเนื้อสัตว์ นม หรือผัก มีความเสี่ยงที่จะแคระแกร็น ซึ่งขัดขวางการรับรู้และการเจริญเติบโตทางร่างกาย
“เรามีอาหารเพียงพอ แต่เราสูญเสียสัตว์ของเราไป” ไอบาตา ดิอัลโล หญิงชราที่อาศัยอยู่ในค่ายบาร์ซาโลโก กลุ่มเต็นท์ที่ตั้งขึ้นในที่รกร้างว่างเปล่าสำหรับผู้ที่หลบหนีความรุนแรง กล่าว
เช่นเดียวกับผู้อยู่อาศัยคนอื่น ๆ เธอรอดชีวิตจากการปันส่วนพื้นฐาน: ซีเรียล 400 กรัม, ถั่ว 100 กรัมและน้ำมัน 25 กรัมต่อวัน ตามรายงานของ WFP หน่วยงานช่วยเหลือด้านอาหารของสหประชาชาติ
เด็กเล็กและสตรีมีครรภ์หรือหญิงให้นมบุตรได้รับซีเรียลเสริม ซึ่งส่วนหนึ่งจะทดแทนวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดหายไปในอาหารของพวกเขา แต่ WFP กล่าวว่ายังคงคาดว่าจะเห็นภาวะทุพโภชนาการเพิ่มขึ้นในกลุ่มคนที่ออกจากบ้าน
“เรากำลังครอบคลุมพื้นฐาน หากเราทำได้มากกว่านี้ เราก็อยากจะทำมากกว่านี้” David Bulman ตัวแทน WFP ของประเทศบูร์กินาฟาโซกล่าว โดยอ้างว่าเงินทุนเป็นข้อจำกัดหลัก
หน่วยงานช่วยเหลือไม่สามารถแจกจ่ายเนื้อสัตว์ นม หรือผักได้ เนื่องจากมีราคาแพงเกินไป และแม้แต่ซีเรียลเสริมก็หาได้ไม่เสมอไป เจ้าหน้าที่ช่วยเหลือกล่าว
Allison Oman Lawi ที่ปรึกษานโยบายอาวุโสของ East and East and แอฟริกากลางที่ WFP
บางครั้งผู้บริจาคส่งอาหารหรือระบุว่าควรมาจากประเทศที่ไม่มีการผลิตธัญพืชเสริม
การจำกัดต้นทุนมักหมายถึงการเลือกระหว่างปริมาณและคุณภาพ เนื่องจากการตัดอาหารหรือการกำหนดเป้าหมายไปยังกลุ่มเล็กๆ อาจเป็นการแลกเปลี่ยนเพื่อซื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ลาวีกล่าว
Credit : sdadeafdu.org syhclan.com viajesyturismoperu.com pasosdefe.net strongerthandeath.net streetvoyeur.net louisianamade.org louisvuittonclassic.net mayoritasymercado.com mayoritasymercado.com
